Fideos con carne

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Ingredientes

500 g de carne de vacuno
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
3 dientes de ajo
1 pizca generosa de pimienta negra
200 ml de agua
50 ml de salsa de soja
1 cucharada de almidón de maíz
½ cebolla morada pequeña
½ pimiento rojo
1 tomate
Perejil al gusto
150 g de espagueti cocido

Modo de Fazer

Empieza echando un chorrito de aceite de oliva en una sartén, añade la carne de tu elección cortada en cubos. Mezcla bien hasta que la carne se selle y empiece a soltar agua.

Sazona con sal, pimentón dulce, pimienta negra y dientes de ajo machacados, mezcla todo muy bien.

Una vez hecho esto, tapa la sartén y deja que se cocine durante 5 minutos.

Mientras tanto, en un bol, coloca el agua, la salsa de soja y el almidón, mezcla bien y reserva.

Después de que haya pasado el tiempo de la carne, retírala de la sartén y reserva.

En la misma sartén, coloca la cebolla morada picada en cubitos pequeños, el pimiento cortado en cubitos, el tomate cortado en cubitos y el perejil al gusto, mezcla todo muy bien durante 2 minutos.

Una vez hecho esto, añadimos de nuevo la carne y la salsa que hemos preparado, mezclamos bien.

Después de haber hecho esto, agrega la pasta ya cocida y mezcla todo muy bien.

Sírvete.