Pan de tapioca
Coloca la tapioca hidratada en una bandeja de horno, extiéndela bien, cuécela en el horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos y luego rómpela en trozos más pequeños.En una batidora, coloca el huevo, la leche, la mantequilla y la sal.En un bol coloca la tapioca y añade la mezcla, añade el queso mozzarella, mezcla todo con las manos hasta que se convierta en una masa.Dar forma al panecillo al gusto, repite el proceso con el resto.Engrasa una bandeja de horno con mantequilla y harina, coloca los panecillos y cuécelos en el horno precalentado a 230 grados de 15 a 25 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.Sirve.
Ingredientes
- 700 g de tapioca en fécula
- 1 huevo
- 200 ml de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 250 g de queso mozzarella
Modo de Fazer
Coloca la tapioca hidratada en una bandeja de horno, extiéndela bien, cuécela en el horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos y luego rómpela en trozos más pequeños.
En una batidora, coloca el huevo, la leche, la mantequilla y la sal.
En un bol coloca la tapioca y añade la mezcla, añade el queso mozzarella, mezcla todo con las manos hasta que se convierta en una masa.
Dar forma al panecillo al gusto, repite el proceso con el resto.
Engrasa una bandeja de horno con mantequilla y harina, coloca los panecillos y cuécelos en el horno precalentado a 230 grados de 15 a 25 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
Sirve.
