Macarrones con fideos instantáneos
En una sartén empezamos echando un chorrito de aceite de oliva, la cebolla, el pimiento rojo y verde cortado en dados, añade la salsa de tomate y sofría durante 3 minutos.Luego, agrega el agua, la sal y la pimienta negra, mezcla bien.Cuando el agua empiece a hervir, agrega los fideos instantáneos y cocina por 5 minutos.Mientras tanto, en un bol coloca los huevos, la sal, el pimentón dulce y la pimienta negra, mezcla.Ahora, vierte la mezcla de huevo sobre la pasta cocida, agrega el queso mozzarella en trozos, tapa la sartén y deja cocinar por 5 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- ½ cebolla
- ½ pimiento rojo
- ½ pimiento verde
- 6 cucharadas de salsa de tomate
- 300 ml de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca generosa de pimienta negra
- 1 bolsa de fideos (80 g)
- 200 g queso mozzarella en trozos
Huevos
- 4 huevos
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 1 pizca generosa de pimienta negra
Modo de Fazer
En una sartén empezamos echando un chorrito de aceite de oliva, la cebolla, el pimiento rojo y verde cortado en dados, añade la salsa de tomate y sofría durante 3 minutos.
Luego, agrega el agua, la sal y la pimienta negra, mezcla bien.
Cuando el agua empiece a hervir, agrega los fideos instantáneos y cocina por 5 minutos.
Mientras tanto, en un bol coloca los huevos, la sal, el pimentón dulce y la pimienta negra, mezcla.
Ahora, vierte la mezcla de huevo sobre la pasta cocida, agrega el queso mozzarella en trozos, tapa la sartén y deja cocinar por 5 minutos.
Sírvete.
