Jugo de maracuyá con avena

En un bowl coloca la pulpa de maracuyá y la avena, mezcla hasta homogeneizar.Pasa a una olla y agrega el agua y la canela, mezcla nuevamente y enciende el fuego, deja hasta que hierva, tapa la olla y deja cocinar por 10 minutos.Pasado ese tiempo, deja enfriar un poco la mezcla y pasa todo a la licuadora, bate todo muy bien por 1 minuto.Luego, pasa la mezcla por un colador.Luego divide la masa y reserva.Luego transfiere la mitad a la licuadora, agrega el azúcar y bate por 2 minutos.Ahora, vuelve a juntar las mezclas, agrega la vainilla y mezcla.Vierte todo en una jarra y sirve con hielo.

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Ingredientes

• 6 pulpas de maracuyá maduro
• 1 taza (té) de avena
• 1 litro de agua
• 1 rama de canela
• 1 taza de azúcar 
• 1 cucharada de extracto de vainilla

Modo de Fazer

En un bowl coloca la pulpa de maracuyá y la avena, mezcla hasta homogeneizar.

Pasa a una olla y agrega el agua y la canela, mezcla nuevamente y enciende el fuego, deja hasta que hierva, tapa la olla y deja cocinar por 10 minutos.

Pasado ese tiempo, deja enfriar un poco la mezcla y pasa todo a la licuadora, bate todo muy bien por 1 minuto.

Luego, pasa la mezcla por un colador.

Luego divide la masa y reserva.

Luego transfiere la mitad a la licuadora, agrega el azúcar y bate por 2 minutos.

Ahora, vuelve a juntar las mezclas, agrega la vainilla y mezcla.

Vierte todo en una jarra y sirve con hielo.