Masa de pastelitos

En una fuente de horno coloca la crema, la mitad de la harina y mezcla bien.Añade la sal y agrega poco a poco el resto de la harina.Utiliza las manos cuando la masa adquiera consistencia.Deja reposar la masa en una bolsa durante 10 minutos.Da forma a la masa abriéndola y enrollándola en forma de rollito. Córtalo en trozos iguales, más o menos 2 dedos por cada trozo.Abre los trozos en forma de círculo y colócalos en el centro de una bolsa para evitar que se peguen al rollo.Rellena al gusto, cierra el hojaldre y aprieta los bordes con un tenedor.Repite el proceso con el resto.Fríe en aceite muy caliente.

Masa de pastelitos
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Ingredientes

  • 250 g de harina de trigo
  • 1 crema de leche
  • 1 pizca de sal

Modo de Fazer

En una fuente de horno coloca la crema, la mitad de la harina y mezcla bien.

Añade la sal y agrega poco a poco el resto de la harina.

Utiliza las manos cuando la masa adquiera consistencia.

Deja reposar la masa en una bolsa durante 10 minutos.

Da forma a la masa abriéndola y enrollándola en forma de rollito. Córtalo en trozos iguales, más o menos 2 dedos por cada trozo.

Abre los trozos en forma de círculo y colócalos en el centro de una bolsa para evitar que se peguen al rollo.

Rellena al gusto, cierra el hojaldre y aprieta los bordes con un tenedor.

Repite el proceso con el resto.

Fríe en aceite muy caliente.

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