Pan en el frasco

En un frasco de vidrio agrega la leche tibia, el agua tibia, el azúcar, el aceite vegetal, la levadura seca y mezcla muy bien.Luego, tapa la el frasco con film transparente y déjalo reposar durante 10 minutos.Pasado este tiempo, añadimos la harina tamizada y mezclamos hasta homogeneizar.Tapa nuevamente el frasco y dejar reposar +20 minutos.Pasado este tiempo, pasa la masa a la mesa y con las manos untadas con aceite vegetal dobla la masa unas cuantas veces.Luego, divide la masa en 9 partes iguales y forma una bola con cada una.Ahora, toma 3 de estas bolas y agrega ½ cucharadita de mantequilla en pomada.Extiéndalo con las manos hasta obtener un espesor que no sea ni demasiado grueso ni demasiado fino.Luego, une las 3 partes y pasa el rodillo sobre ellas.Repite este proceso con toda la masa.En una sartén grande, a fuego medio, agregamos la masa que preparamos y sofreímos por ambos lados hasta que esté dorada.Sírvete.

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Ingredientes

• 100ml de leche tibia
• 200ml de agua tibia
• 1 cucharada de azúcar cristal
• 30ml de aceite vegetal
• 5g de levadura biológica seca 
• 400g de harina tamizada 
• 4½ cucharadas de mantequilla sin sal

Modo de Fazer

En un frasco de vidrio agrega la leche tibia, el agua tibia, el azúcar, el aceite vegetal, la levadura seca y mezcla muy bien.

Luego, tapa la el frasco con film transparente y déjalo reposar durante 10 minutos.

Pasado este tiempo, añadimos la harina tamizada y mezclamos hasta homogeneizar.

Tapa nuevamente el frasco y dejar reposar +20 minutos.

Pasado este tiempo, pasa la masa a la mesa y con las manos untadas con aceite vegetal dobla la masa unas cuantas veces.

Luego, divide la masa en 9 partes iguales y forma una bola con cada una.

Ahora, toma 3 de estas bolas y agrega ½ cucharadita de mantequilla en pomada.

Extiéndalo con las manos hasta obtener un espesor que no sea ni demasiado grueso ni demasiado fino.

Luego, une las 3 partes y pasa el rodillo sobre ellas.

Repite este proceso con toda la masa.

En una sartén grande, a fuego medio, agregamos la masa que preparamos y sofreímos por ambos lados hasta que esté dorada.

Sírvete.