Pastel de chocolate con cobertura
Comienza agregando el chocolate al arroz, cocínalo y mezcla.A continuación, pasa el arroz a una licuadora, agrega el azúcar, el agua y los huevos, y bate muy bien.Pasa la mezcla a un bol grande, agrega el aceite vegetal y mezcla.Incorpora el polvo de hornear y mezcla nuevamente.Vierte la masa en un molde de 22 cm de diámetro, engrasado con mantequilla y harina de trigo.Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea durante 40 minutos.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega la leche condensada, la mantequilla y el chocolate, y mezcla hasta que se despegue del fondo de la sartén.Agrega la crema de leche y mezcla.Una vez que el pastel esté horneado, termina con la cobertura que preparamos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 150 g de chocolate con leche
- 3 tazas de arroz
- 1 taza de azúcar (240 ml)
- 200 ml de agua
- 3 huevos
- 80 ml de aceite vegetal
- 1 cucharada de polvo de hornear
Cobertura
- 395 g de leche condensada
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 80 g de chocolate con leche
- 200 g de crema de leche
Modo de Fazer
Comienza agregando el chocolate al arroz, cocínalo y mezcla.
A continuación, pasa el arroz a una licuadora, agrega el azúcar, el agua y los huevos, y bate muy bien.
Pasa la mezcla a un bol grande, agrega el aceite vegetal y mezcla.
Incorpora el polvo de hornear y mezcla nuevamente.
Vierte la masa en un molde de 22 cm de diámetro, engrasado con mantequilla y harina de trigo.
Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea durante 40 minutos.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega la leche condensada, la mantequilla y el chocolate, y mezcla hasta que se despegue del fondo de la sartén.
Agrega la crema de leche y mezcla.
Una vez que el pastel esté horneado, termina con la cobertura que preparamos.
¡Sirve y disfrútalo!
