Pasta penne con longaniza

Comienza quitando la piel de las longanizas, transfiérelas a un bol y, con un tenedor, rompe las secciones y reserva.Corta la cebolla y el tomate en cubos, reserva.En una sartén, echamos un chorrito de aceite de oliva, la cebolla picada y salteamos hasta que esté dorada, añade los dientes de ajo machacados y salteamos de nuevo.Añade la longaniza y sofría bien.Agrega el tomate cortado en cubitos, la salsa de tomate y el pimiento rojo, saltea durante 1 minuto.Agrega la pasta penne y mezcla.Agrega la sal y el agua hasta cubrir todo, mezcla y cocina hasta que la salsa espese y se seque casi toda el agua.Por último, añade la crema de leche y mezcla.Termina con perejil al gusto.Sírvete.

Pasta penne con longaniza
Avalie esta receita

Ingredientes

  • 4 piezas de longaniza toscana
  • ½ cebolla mediana
  • 1 tomate
  • 3 dientes de ajo
  • 1 sobre de salsa de tomate (240 g)
  • 1 pizca de guindilla
  • ½ paquete de pasta penne (250 g)
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 caja de crema de leche (200 g)
  • Perejil al gusto

Modo de Fazer

Comienza quitando la piel de las longanizas, transfiérelas a un bol y, con un tenedor, rompe las secciones y reserva.

Corta la cebolla y el tomate en cubos, reserva.

En una sartén, echamos un chorrito de aceite de oliva, la cebolla picada y salteamos hasta que esté dorada, añade los dientes de ajo machacados y salteamos de nuevo.

Añade la longaniza y sofría bien.

Agrega el tomate cortado en cubitos, la salsa de tomate y el pimiento rojo, saltea durante 1 minuto.

Agrega la pasta penne y mezcla.

Agrega la sal y el agua hasta cubrir todo, mezcla y cocina hasta que la salsa espese y se seque casi toda el agua.

Por último, añade la crema de leche y mezcla.

Termina con perejil al gusto.

Sírvete.

 

Comentários1

Avaliar:

Bruno Santiago Fr hace 25 días

Buena reseta

Instagram

Siga nossa página no Instagram e fique por dentro de todas nossas receitas exclusivas!

Facebook

Curta nossa página no Facebook e fique por dentro de todas nossas receitas exclusivas!