Pan de wrap

En un bol, pon la leche tibia, el agua tibia, la levadura seca y el azúcar, mezcla todo muy bien.Añade la harina de trigo y la sal, mezcla de nuevo muy bien. Cuando ya no puedas mezclar con la cuchara, utiliza las manos, mezcla hasta que se convierta en una masa.Añade el aceite de oliva y vuelve a mezclar hasta conseguir una masa homogénea.Cubre con film de plástico y deja que la masa suba en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora.Transcurrido este tiempo, retira el plástico y la masa del bol.Cortar la masa en 6 trozos iguales y abre uno de los trozos, en forma de círculo de unos 18 cm.Haz lo mismo con las piezas restantes.Ahora, engrasa una sartén con mantequilla o margarina sin sal, y coloca la masa, deja que se fría a fuego medio o bajo hasta que se dore.Dale la vuelta a la masa y fríe también el otro lado.Una vez hecho esto, pon la masa en un plato y cúbrela con un paño, esto hará que se ablande.Termina pincelando la pasta con mantequilla derretida sin sal, espolvorea un poco de pimienta calabresa y perejil al gusto.Sirve.

Pan de wrap
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Ingredientes

  • 160 ml de leche caliente
  • 160 ml de agua tibia
  • 1 sobre de levadura seca ecológica
  • 1 cucharada de azúcar
  • 4 tazas de harina de trigo (taza de 200 ml)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Mantequilla o margarina para engrasar
  • Pimienta calabresa al gusto
  • Perejil al gusto

Modo de Fazer

En un bol, pon la leche tibia, el agua tibia, la levadura seca y el azúcar, mezcla todo muy bien.

Añade la harina de trigo y la sal, mezcla de nuevo muy bien. Cuando ya no puedas mezclar con la cuchara, utiliza las manos, mezcla hasta que se convierta en una masa.

Añade el aceite de oliva y vuelve a mezclar hasta conseguir una masa homogénea.

Cubre con film de plástico y deja que la masa suba en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora.

Transcurrido este tiempo, retira el plástico y la masa del bol.

Cortar la masa en 6 trozos iguales y abre uno de los trozos, en forma de círculo de unos 18 cm.

Haz lo mismo con las piezas restantes.

Ahora, engrasa una sartén con mantequilla o margarina sin sal, y coloca la masa, deja que se fría a fuego medio o bajo hasta que se dore.

Dale la vuelta a la masa y fríe también el otro lado.

Una vez hecho esto, pon la masa en un plato y cúbrela con un paño, esto hará que se ablande.

Termina pincelando la pasta con mantequilla derretida sin sal, espolvorea un poco de pimienta calabresa y perejil al gusto.

Sirve.

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