Lasaña con Salchichas
Comienza perforando las salchichas a lo largo con un sorbete.Luego, introduce las tiras de queso mozzarella en el interior.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.Añade la harina de trigo y mezcla hasta formar una pasta.Incorpora la leche poco a poco, mezclando siempre hasta obtener una crema lisa y homogénea.Agrega el queso parmesano rallado y mezcla hasta que se derrita por completo.Sazona con la sal, la pimienta negra y la nuez moscada, y mezcla bien.Para armar la receta, engrasa una fuente grande con mantequilla.Cubre el fondo con las rebanadas de pan, añade el puré de tomate y distribuye bien.Agrega la mitad de la salsa blanca y esparce.Luego, coloca las salchichas rellenas y cubre con el queso mozzarella rallado.Haz otra capa con las rebanadas de pan, añade el puré de tomate y distribuye.Agrega el resto del puré de tomate y finaliza con el queso mozzarella rallado.Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 30 minutos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 9 salchichas
- 9 tiras de queso mozzarella
- 50 g de mantequilla sin sal
- 50 g de harina de trigo
- 700 ml de leche
- 100 g de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 pizca de nuez moscada
- 8 rebanadas de pan sin corteza
- 100 g de puré de tomate
- 150 g de queso mozzarella rallado
- +8 rebanadas de pan sin corteza
- +6 cucharadas de puré de tomate
- +150 g de queso mozzarella rallado
Modo de Fazer
Comienza perforando las salchichas a lo largo con un sorbete.
Luego, introduce las tiras de queso mozzarella en el interior.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.
Añade la harina de trigo y mezcla hasta formar una pasta.
Incorpora la leche poco a poco, mezclando siempre hasta obtener una crema lisa y homogénea.
Agrega el queso parmesano rallado y mezcla hasta que se derrita por completo.
Sazona con la sal, la pimienta negra y la nuez moscada, y mezcla bien.
Para armar la receta, engrasa una fuente grande con mantequilla.
Cubre el fondo con las rebanadas de pan, añade el puré de tomate y distribuye bien.
Agrega la mitad de la salsa blanca y esparce.
Luego, coloca las salchichas rellenas y cubre con el queso mozzarella rallado.
Haz otra capa con las rebanadas de pan, añade el puré de tomate y distribuye.
Agrega el resto del puré de tomate y finaliza con el queso mozzarella rallado.
Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 30 minutos.
¡Sirve y disfrútalo!
