Crema de limón con tostadas
Comienza pinchando los limones cortados por la mitad con un tenedor.A continuación, agrega 1 cucharita de mantequilla sobre cada mitad.Añade el azúcar y el maní tostado triturado.Pasa a una fuente mediana, agrega la mantequilla, el azúcar y el jugo de limón.Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea por 25 minutos.En un tazón grande, agrega la crema de leche y el azúcar, y bate muy bien hasta obtener consistencia de chantilly.Después de que los limones estén asados, procésalos muy bien con un mixer.Luego pásalos a una sartén grande, añade los huevos, la canela en polvo y el agua.Cocina a fuego bajo, mezclando durante 5 minutos.Después de ese tiempo, pasa la mezcla a un tazón mediano.Agrega la mantequilla y el chocolate blanco, y bate muy bien.Luego incorpora esta mezcla al chantilly que preparamos y mezcla.Para finalizar, unta el crema sobre tostadas al gusto.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 2 limones
- 4 cucharitas de mantequilla sin sal
- 1 cucharita de azúcar
- 1 cucharita de maní tostado triturado
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 1 cucharada de azúcar
- Jugo de 1 limón
- 300ml de crema de leche
- 100g de azúcar refinado
- 2 huevos
- ½ cucharita de canela en polvo
- 120ml de agua
- 100g de mantequilla sin sal
- 100g de chocolate blanco
- Tostadas al gusto
Modo de Fazer
Comienza pinchando los limones cortados por la mitad con un tenedor.
A continuación, agrega 1 cucharita de mantequilla sobre cada mitad.
Añade el azúcar y el maní tostado triturado.
Pasa a una fuente mediana, agrega la mantequilla, el azúcar y el jugo de limón.
Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea por 25 minutos.
En un tazón grande, agrega la crema de leche y el azúcar, y bate muy bien hasta obtener consistencia de chantilly.
Después de que los limones estén asados, procésalos muy bien con un mixer.
Luego pásalos a una sartén grande, añade los huevos, la canela en polvo y el agua.
Cocina a fuego bajo, mezclando durante 5 minutos.
Después de ese tiempo, pasa la mezcla a un tazón mediano.
Agrega la mantequilla y el chocolate blanco, y bate muy bien.
Luego incorpora esta mezcla al chantilly que preparamos y mezcla.
Para finalizar, unta el crema sobre tostadas al gusto.
¡Sirve y disfrútalo!
