Tostadas con Jalea
En un mixer, añade las palomitas de maíz, las claras de huevo y el aceite vegetal.Sazona con la sal, bate muy bien y reserva.En una olla grande, a fuego medio-bajo, agrega las fresas, los arándanos y el azúcar, y mezcla hasta que las frutas se derritan parcialmente.Apaga el fuego y reserva hasta que enfríe y alcance temperatura ambiente.Luego, coloca la mezcla de palomitas en una bandeja antiadherente grande, usando un aro de repostería para formar un círculo como si fuera una galleta.Repite este proceso tres veces más.Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea por 20 minutos.Después del tiempo de horno, pasa las tostadas a un plato.Rellena las tostadas con queso crema al gusto y la mermelada que preparamos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 200 g de palomitas de maíz ya reventadas
- 2 claras de huevo
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de sal
- 400 g de fresas
- 200 g de arándanos
- 160 g de azúcar
- Queso crema al gusto
Modo de Fazer
En un mixer, añade las palomitas de maíz, las claras de huevo y el aceite vegetal.
Sazona con la sal, bate muy bien y reserva.
En una olla grande, a fuego medio-bajo, agrega las fresas, los arándanos y el azúcar, y mezcla hasta que las frutas se derritan parcialmente.
Apaga el fuego y reserva hasta que enfríe y alcance temperatura ambiente.
Luego, coloca la mezcla de palomitas en una bandeja antiadherente grande, usando un aro de repostería para formar un círculo como si fuera una galleta.
Repite este proceso tres veces más.
Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea por 20 minutos.
Después del tiempo de horno, pasa las tostadas a un plato.
Rellena las tostadas con queso crema al gusto y la mermelada que preparamos.
¡Sirve y disfrútalo!
