Helado con Pan
En una sartén a fuego medio-bajo, añade el azúcar y espárcelo.Cuando el azúcar comience a derretirse, mezcla muy bien hasta que se derrita por completo.Agrega la leche y deja calentar hasta que el azúcar se disuelva por completo en la leche.Luego, añade las rebanadas de pan y mezcla.Retira del fuego y deja enfriar hasta que alcance la temperatura ambiente.Después, pasa todo a la licuadora y licúa muy bien.Vierte en un bol grande, añade la crema de leche fresca y mezcla.Luego, pásalo a un recipiente con tapa.Llévalo al congelador y deja congelar durante una hora.Después de ese tiempo, vuelve a pasar todo a un bol grande y bate muy bien con la batidora durante 5 minutos.Pasado ese tiempo, colócalo nuevamente en el recipiente.Llévalo al congelador y deja congelar por 3 horas.Sírvelo con almíbar de caramelo al gusto.
Ingredientes
- 1 taza (240 ml) de azúcar
- 750 ml de leche
- 4 rebanadas de pan
- 250 ml de crema de leche fresca
- Almíbar de caramelo al gusto
Modo de Fazer
En una sartén a fuego medio-bajo, añade el azúcar y espárcelo.
Cuando el azúcar comience a derretirse, mezcla muy bien hasta que se derrita por completo.
Agrega la leche y deja calentar hasta que el azúcar se disuelva por completo en la leche.
Luego, añade las rebanadas de pan y mezcla.
Retira del fuego y deja enfriar hasta que alcance la temperatura ambiente.
Después, pasa todo a la licuadora y licúa muy bien.
Vierte en un bol grande, añade la crema de leche fresca y mezcla.
Luego, pásalo a un recipiente con tapa.
Llévalo al congelador y deja congelar durante una hora.
Después de ese tiempo, vuelve a pasar todo a un bol grande y bate muy bien con la batidora durante 5 minutos.
Pasado ese tiempo, colócalo nuevamente en el recipiente.
Llévalo al congelador y deja congelar por 3 horas.
Sírvelo con almíbar de caramelo al gusto.
