Postre helado
En una batidora, pon la crema de leche, la leche condensada, la leche y bate hasta que se mezclen. Añade la gelatina incolora hidratada y mezcla durante 1 minuto más.Vierte la mezcla en la fuente de horno y refrigera de 2 a 3 horas.Rompe el chocolate en trozos pequeños y mételo en el microondas cada 30 segundos hasta que se derrita. Añade la nata espesa y mezcla hasta que quede como un ganache.Añade el ganache a la fuente de horno, extiéndelo bien y refrigéralo durante 1 hora.Raya el chocolate por encima y adorna con fresas al gusto.
Ingredientes
- 2 cremas de leche
- 1 leche condensada
- 1 taza (de té) de leche
- 1 y 1/2 taza (de té) de leche
- 1 sobre de gelatina preparada incolora y sin sabor (12 g)
Ganache
- 200 g de chocolate semidulce
- 1 crema de leche
- Fresas (al gusto)
- Virutas de chocolate (al gusto)
Modo de Fazer
En una batidora, pon la crema de leche, la leche condensada, la leche y bate hasta que se mezclen. Añade la gelatina incolora hidratada y mezcla durante 1 minuto más.
Vierte la mezcla en la fuente de horno y refrigera de 2 a 3 horas.
Rompe el chocolate en trozos pequeños y mételo en el microondas cada 30 segundos hasta que se derrita. Añade la nata espesa y mezcla hasta que quede como un ganache.
Añade el ganache a la fuente de horno, extiéndelo bien y refrigéralo durante 1 hora.
Raya el chocolate por encima y adorna con fresas al gusto.
