En un tazón grande, agregue agua a temperatura ambiente.
Agrega la sal, la levadura seca, la miel y mezcla.
Luego agrega la harina de trigo y mezcla.
Cuando no puedas mezclar con una cuchara, mezcla con las manos y amasa hasta que quede una masa tersa y homogénea.
Tapa el bol y deja reposar la masa durante 30 minutos.
Pasado este tiempo, traslada la masa a la mesa, divídela en 2 partes iguales y forma una bola con cada una.
Coloque cada uno en 1 bolsa para asar y transfiéralo a una bandeja para hornear.
Cubre con el paño de cocina y deja reposar la masa durante +15 minutos.
Pasado este tiempo, haz un corte en forma de cruz encima de cada pan y cierra las bolsas.
Coloca en horno precalentado a 200 grados y hornea por 30 minutos.
Sírvete.