Pasta Con Salsa Picante
En una licuadora, añade los tomates, la salsa tarê, la mostaza, el kétchup y el chile malagueta.Agrega el pimentón dulce, la cúrcuma, el ajo triturado, el ají calabrés, el vinagre de manzana, el jengibre en polvo, el jugo de limón, la sal, el azúcar y licúa todo muy bien.En una olla grande, a fuego medio-bajo, añade el agua y la sal, y deja calentar hasta que hierva.Agrega el espagueti y cocina por 6 minutos.Pasado ese tiempo, escurre el agua de la pasta.Pásala a una sartén grande, añade la salsa que licuamos y la crema de leche.Enciende el fuego en potencia media-baja y cocina por 3 minutos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 6 tomates
- 2 cucharadas de salsa tare
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de kétchup
- 1 cucharada de chile malagueta
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de cúrcuma
- ½ cucharada de ajo triturado
- 1 cucharadita de ají calabrés
- 150 ml de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- Jugo de ½ limón
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
Pasta
- 1½ litros de agua
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de espagueti
- 100 g de crema de leche
Modo de Fazer
En una licuadora, añade los tomates, la salsa tarê, la mostaza, el kétchup y el chile malagueta.
Agrega el pimentón dulce, la cúrcuma, el ajo triturado, el ají calabrés, el vinagre de manzana, el jengibre en polvo, el jugo de limón, la sal, el azúcar y licúa todo muy bien.
En una olla grande, a fuego medio-bajo, añade el agua y la sal, y deja calentar hasta que hierva.
Agrega el espagueti y cocina por 6 minutos.
Pasado ese tiempo, escurre el agua de la pasta.
Pásala a una sartén grande, añade la salsa que licuamos y la crema de leche.
Enciende el fuego en potencia media-baja y cocina por 3 minutos.
¡Sirve y disfrútalo!
