Bizcocho de Sartén de Chocolate y Coco
En una sartén grande, con el agua hirviendo a fuego bajo, agrega el Danette y mezcla bien.Añade el azúcar refinada, la esencia de vainilla, el aceite vegetal y el huevo, mezclando nuevamente.Incorpora la harina, el polvo de hornear y el coco rallado, mezclando hasta obtener una masa homogénea.Tapa la sartén y cocina a fuego muy bajo durante unos 10 minutos.En otra sartén grande, a fuego medio-bajo, coloca la leche condensada, la mantequilla y el Danette de chocolate.Mezcla hasta que se despegue del fondo de la sartén.Cuando el bizcocho esté cocido, vierte la cobertura por encima y distribúyela uniformemente.Decora finalmente con coco seco rallado al gusto.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 180 g de Danette de chocolate
- 300 ml de agua
- 2 cucharadas de azúcar refinada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 50 ml de aceite vegetal
- 1 huevo
- 3 cucharadas de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 2 cucharadas de coco rallado
Cobertura
- 395 g de leche condensada
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 180 g de Danette de chocolate
- Coco seco rallado al gusto
Modo de Fazer
En una sartén grande, con el agua hirviendo a fuego bajo, agrega el Danette y mezcla bien.
Añade el azúcar refinada, la esencia de vainilla, el aceite vegetal y el huevo, mezclando nuevamente.
Incorpora la harina, el polvo de hornear y el coco rallado, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
Tapa la sartén y cocina a fuego muy bajo durante unos 10 minutos.
En otra sartén grande, a fuego medio-bajo, coloca la leche condensada, la mantequilla y el Danette de chocolate.
Mezcla hasta que se despegue del fondo de la sartén.
Cuando el bizcocho esté cocido, vierte la cobertura por encima y distribúyela uniformemente.
Decora finalmente con coco seco rallado al gusto.
¡Sirve y disfrútalo!
