Pastel de Carne Relleno
En un bol, coloca la carne molida, el pan rallado, la cebolla picada en cubitos, los dientes de ajo triturados, los huevos, la sal y la pimienta negra. Mezcla todo muy bien hasta obtener una masa homogénea.Luego, pasa la carne a una bandeja pequeña para pan. Con la ayuda de un vaso, presiona en el centro para formar un hueco.Coloca las rebanadas de jamón dentro del hueco. Encima del jamón, añade el queso crema mezclado con un poco de perejil (esto es completamente opcional). Esparce bien.Sobre el queso crema, coloca las rebanadas de mozzarella. Finalmente, añade 3 huevos enteros por encima del queso.Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 50 minutos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 700 g de carne molida
- 1 taza (200 ml) de pan rallado
- 1/2 cebolla mediana picada
- 2 dientes de ajo triturados
- 5 huevos
- 1 y 1/2 cucharadita de sal
- 1 pizca generosa de pimienta negra
- 3 rebanadas de jamón
- 150 g de queso crema
- Perejil al gusto
- 5 rebanadas de queso mozzarella
Modo de Fazer
En un bol, coloca la carne molida, el pan rallado, la cebolla picada en cubitos, los dientes de ajo triturados, los huevos, la sal y la pimienta negra. Mezcla todo muy bien hasta obtener una masa homogénea.
Luego, pasa la carne a una bandeja pequeña para pan. Con la ayuda de un vaso, presiona en el centro para formar un hueco.
Coloca las rebanadas de jamón dentro del hueco. Encima del jamón, añade el queso crema mezclado con un poco de perejil (esto es completamente opcional). Esparce bien.
Sobre el queso crema, coloca las rebanadas de mozzarella. Finalmente, añade 3 huevos enteros por encima del queso.
Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 50 minutos.
¡Sirve y disfrútalo!
