Chocotone

En un bol, coloca la harina de trigo y la levadura seca, mezcla bien.Añade 150 ml de agua tibia y mezcla hasta homogeneizar.Cubre el recipiente con una envoltura de plástico y déjalo reposar durante 30 minutos.Pasado ese tiempo, agrega el azúcar refinada, la mantequilla sin sal derretida, la miel, las yemas de huevo, la esencia de panetone, agrega poco a poco la harina de trigo, la sal y el agua tibia, mezcla muy bien hasta que quede una masa.Cuando ya no puedas mezclar con la cuchara, usa tus manos para batir.Transfiere la masa a la mesa para facilitar el proceso.Abrimos la masa y añade en medio de ella las gotas de chocolate.Cierra la masa, mezclando bien.Una vez hecho esto, divide la masa en dos partes.Transfiere a los dos moldes de panetone, luego transfiérelos a una bandeja para hornear y deja crecer durante 1 hora.Pasado ese tiempo, haz un corte transversal en la parte superior de cada uno.Agrega la mantequilla sin sal y coloca en el horno precalentado a 180 grados y hornea por 35 minutos.El tiempo puede variar dependiendo de la potencia de tu horno.Sírvete.

Chocotone
Avalie esta receita

Ingredientes

  • 1 taza y ½ (té) de harina de trigo tamizada
  • 1 paquete de levadura biológica seca (10 g)
  • 150 ml de agua tibia
  • ½ taza (té) de azúcar refinada
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
  • 1 cucharada de miel
  • 4 gemas
  • 1 cucharada de esencia de panetone
  • + 4 y ½ tazas (té) de harina de trigo
  • 1 cucharadita (té) de sal
  • + 70 ml de agua tibia
  • 200 g de gotas de chocolate
  • 2 formas de panetone
  • 1 cucharadita de mantequilla sin sal

Modo de Fazer

En un bol, coloca la harina de trigo y la levadura seca, mezcla bien.

Añade 150 ml de agua tibia y mezcla hasta homogeneizar.

Cubre el recipiente con una envoltura de plástico y déjalo reposar durante 30 minutos.

Pasado ese tiempo, agrega el azúcar refinada, la mantequilla sin sal derretida, la miel, las yemas de huevo, la esencia de panetone, agrega poco a poco la harina de trigo, la sal y el agua tibia, mezcla muy bien hasta que quede una masa.

Cuando ya no puedas mezclar con la cuchara, usa tus manos para batir.

Transfiere la masa a la mesa para facilitar el proceso.

Abrimos la masa y añade en medio de ella las gotas de chocolate.

Cierra la masa, mezclando bien.

Una vez hecho esto, divide la masa en dos partes.

Transfiere a los dos moldes de panetone, luego transfiérelos a una bandeja para hornear y deja crecer durante 1 hora.

Pasado ese tiempo, haz un corte transversal en la parte superior de cada uno.

Agrega la mantequilla sin sal y coloca en el horno precalentado a 180 grados y hornea por 35 minutos.

El tiempo puede variar dependiendo de la potencia de tu horno.

Sírvete.

Comentários

Avaliar:

Instagram

Siga nossa página no Instagram e fique por dentro de todas nossas receitas exclusivas!

Facebook

Curta nossa página no Facebook e fique por dentro de todas nossas receitas exclusivas!