Pizza de maíz
En un bol, comienza por poner la lata de maíz, escurre la lata y lava el maíz. Añade el huevo, la sal y el almidón de maíz, mezcla todo muy bien.En una sartén, pon la margarina sin sal y extiéndela por toda la sartén, cuando se derrita, añade la mezcla de maíz y extiéndela bien por todo el fondo.Déjala freír durante 2 minutos.Pasado este tiempo, añade el queso mozzarella rallado sobre el maíz, sin que toque la sartén.Tapa de nuevo la sartén y frita otros 5 minutos.Termina con semillas de sésamo negro al gusto.Sirve.
Ingredientes
- 200 g de maíz
- 1 huevo
- 1 pizca generosa de sal
- 2 y ½ cucharadas de almidón de maíz
- 1 cucharadita de margarina sin sal
- 150 g de queso mozzarella rallado
- Semillas de sésamo negro al gusto
Modo de Fazer
En un bol, comienza por poner la lata de maíz, escurre la lata y lava el maíz. Añade el huevo, la sal y el almidón de maíz, mezcla todo muy bien.
En una sartén, pon la margarina sin sal y extiéndela por toda la sartén, cuando se derrita, añade la mezcla de maíz y extiéndela bien por todo el fondo.
Déjala freír durante 2 minutos.
Pasado este tiempo, añade el queso mozzarella rallado sobre el maíz, sin que toque la sartén.
Tapa de nuevo la sartén y frita otros 5 minutos.
Termina con semillas de sésamo negro al gusto.
Sirve.
