Pizza con masa de pan y leche
En una olla pon la leche y cuando empiece a hervir agrega el pan y mezcla bien, hasta que absorba toda la leche.Hecho esto, pasa todo a un bol y déjalo enfriar.En otro bol pon los huevos, la sal y el pimentón dulce, bate muy bien.Agrega el aceite y bate por 1 minuto más.Luego agrega esta mezcla al pan con leche y con la batidora bate bien hasta homogeneizar.Vierte la masa en un molde para pizza untado con margarina y harina.Extiende bien la masa por el molde.Coloca en horno precalentado a 180 grados y hornea por 20 minutos.Mientras tanto, en un bol pon la salsa de tomate, el aceite de oliva, el kétchup, los dientes de ajo machacados y la albahaca seca, mezcla todo muy bien.Una vez horneada la pasta, haz agujeros con un tenedor, luego pasa la salsa que hemos preparado.Agrega el queso rallado, las rodajas de salami, la longaniza calabresa, el pimiento verde cortado en rodajas pequeñas, el tomate cortado en rodajas y el maíz verde.Coloca en horno precalentado a 200 grados y hornea por 20 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 600 ml de leche
- 1 y ½ pan italiano
- 3 huevos
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 100 ml de aceite
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de kétchup
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 200 g de queso mozzarella rallado
- 150 g de salami en rodajas
- 100 g de longaniza calabresa
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 50 g de maíz verde
Modo de Fazer
En una olla pon la leche y cuando empiece a hervir agrega el pan y mezcla bien, hasta que absorba toda la leche.
Hecho esto, pasa todo a un bol y déjalo enfriar.
En otro bol pon los huevos, la sal y el pimentón dulce, bate muy bien.
Agrega el aceite y bate por 1 minuto más.
Luego agrega esta mezcla al pan con leche y con la batidora bate bien hasta homogeneizar.
Vierte la masa en un molde para pizza untado con margarina y harina. Extiende bien la masa por el molde.
Coloca en horno precalentado a 180 grados y hornea por 20 minutos.
Mientras tanto, en un bol pon la salsa de tomate, el aceite de oliva, el kétchup, los dientes de ajo machacados y la albahaca seca, mezcla todo muy bien.
Una vez horneada la pasta, haz agujeros con un tenedor, luego pasa la salsa que hemos preparado.
Agrega el queso rallado, las rodajas de salami, la longaniza calabresa, el pimiento verde cortado en rodajas pequeñas, el tomate cortado en rodajas y el maíz verde.
Coloca en horno precalentado a 200 grados y hornea por 20 minutos.
Sírvete.
