Bolita de Papa Paja con Kétchup
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega los paquetes de papa paja y fríe durante 1 minuto.Añade el kétchup y mezcla.Luego, incorpora la crema de leche, el azúcar mascabo, la sal, la pimienta negra y saltea durante 2 minutos más.Pasado ese tiempo, añade la cebolla y la zanahoria cortadas en cubitos, la cebollita de verdeo a gusto y mezcla.En otra sartén grande, a fuego medio-bajo, añade un chorrito de aceite y espárcelo.Coloca la mezcla que preparamos con ayuda de una cuchara sopera, dándole forma de bolita, y fríe hasta que se dore.Sírvete.
Ingredientes
- 2 paquetes de papa paja (100 g)
- 150 g de kétchup
- 100 g de crema de leche
- 1 cucharada de azúcar mascabo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cebolla morada
- 1 zanahoria
- Cebollita de verdeo a gusto
- Aceite
Modo de Fazer
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega los paquetes de papa paja y fríe durante 1 minuto.
Añade el kétchup y mezcla.
Luego, incorpora la crema de leche, el azúcar mascabo, la sal, la pimienta negra y saltea durante 2 minutos más.
Pasado ese tiempo, añade la cebolla y la zanahoria cortadas en cubitos, la cebollita de verdeo a gusto y mezcla.
En otra sartén grande, a fuego medio-bajo, añade un chorrito de aceite y espárcelo.
Coloca la mezcla que preparamos con ayuda de una cuchara sopera, dándole forma de bolita, y fríe hasta que se dore.
Sírvete.
