Ensalada con aguacate

Comienza pelando el pepino y córtalo por la mitad, retira las semillas y córtalo en tiras finas.

Corta la cebolla por la mitad y luego en tiras finas. Corta también el limón por la mitad.

Transfiere las cebollas a un bol, agrega la sal, exprime el limón, mezcla y remoja durante 5 minutos.

Corta el aguacate en tiras finas y reserva.

Ahora, en un bol pequeño, coloca el aceite, el vinagre y una pizca de sal, mezcla bien.

Luego, en un recipiente coloca el aguacate, el pepino, la cebolla, el perejil, el atún sin las conservas y el sazón de aceite de oliva y vinagre, mezcla todo muy bien.

Sírvete.