Ensalada con aguacate
Comienza pelando el pepino y córtalo por la mitad, retira las semillas y córtalo en tiras finas.Corta la cebolla por la mitad y luego en tiras finas.Corta también el limón por la mitad.Transfiere las cebollas a un bol, agrega la sal, exprime el limón, mezcla y remoja durante 5 minutos.Corta el aguacate en tiras finas y reserva.Ahora, en un bol pequeño, coloca el aceite, el vinagre y una pizca de sal, mezcla bien.Luego, en un recipiente coloca el aguacate, el pepino, la cebolla, el perejil, el atún sin las conservas y el sazón de aceite de oliva y vinagre, mezcla todo muy bien.Sírvete.
Ingredientes
- 1 pepino grande
- 1 cebolla morada
- 1 limón
- 1 cucharadita de sal
- ½ aguacate
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- Perejil al gusto
- 1 lata de atún
Modo de Fazer
Comienza pelando el pepino y córtalo por la mitad, retira las semillas y córtalo en tiras finas.
Corta la cebolla por la mitad y luego en tiras finas. Corta también el limón por la mitad.
Transfiere las cebollas a un bol, agrega la sal, exprime el limón, mezcla y remoja durante 5 minutos.
Corta el aguacate en tiras finas y reserva.
Ahora, en un bol pequeño, coloca el aceite, el vinagre y una pizca de sal, mezcla bien.
Luego, en un recipiente coloca el aguacate, el pepino, la cebolla, el perejil, el atún sin las conservas y el sazón de aceite de oliva y vinagre, mezcla todo muy bien.
Sírvete.
