Croissant con Crema de Chocolate

En una olla mediana, añade la crema de leche caliente, los croissants y aplasta bien con un tenedor. 

Tapa la olla y deja reposar la mezcla durante 5 minutos.

Pasado ese tiempo, licúa muy bien con un mixer. 

Si prefieres, puedes hacer este proceso en la licuadora.

Luego, transfiere la mezcla a un bol mediano pasándola por un colador. 

Agrega el chocolate blanco y lleva al microondas a máxima potencia durante 40 segundos. 

Después, vuelve a batir con el mixer hasta que se convierta en una crema lisa. Lleva a la nevera y deja enfriar durante 3 horas.

Pasado ese tiempo, pasa la crema a una manga pastelera. Ahora vamos a rellenar el croissant con esta crema. 

Corta el croissant por la mitad, añade el dulce de leche al gusto con una manga pastelera. 

Luego, añade la crema que preparamos de la misma manera y cierra el croissant.

¡Sirve y disfrútalo!