Tortilla de Fideos Instantáneos con Queso
En un bol mediano, agrega los fideos instantáneos precocidos. Añade los huevos, condimenta con el sobrecito de condimento de los fideos y mezcla bien.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, añade un chorrito de aceite vegetal y espárcelo con una brocha.Agrega la mezcla de fideos, dándole forma redonda, y deja freír durante 3 minutos.Estoy usando fideos con sabor a pollo, pero puedes usar el sabor que prefieras.Pasado ese tiempo, da la vuelta a la tortilla, agrega el queso mozzarella rallado, los tomates cherry cortados en rodajas y el orégano al gusto.Tapa y deja cocinar por 3 minutos más.Mientras tanto, en un bol pequeño, añade la salsa de tomate, el kétchup, el azúcar, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien.Sirve la tortilla de fideos con la salsa que preparamos.
Ingredientes
- 80 g de fideos instantáneos precocidos
- 2 huevos
- 1 sobrecito del condimento de los fideos
- Aceite vegetal
- 50 g de queso mozzarella rallado
- 50 g de tomates cherry
- Orégano al gusto
Para la salsa
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 2 cucharadas de kétchup
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
Modo de Fazer
En un bol mediano, agrega los fideos instantáneos precocidos. Añade los huevos, condimenta con el sobrecito de condimento de los fideos y mezcla bien.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, añade un chorrito de aceite vegetal y espárcelo con una brocha.
Agrega la mezcla de fideos, dándole forma redonda, y deja freír durante 3 minutos.
Estoy usando fideos con sabor a pollo, pero puedes usar el sabor que prefieras.
Pasado ese tiempo, da la vuelta a la tortilla, agrega el queso mozzarella rallado, los tomates cherry cortados en rodajas y el orégano al gusto.
Tapa y deja cocinar por 3 minutos más.
Mientras tanto, en un bol pequeño, añade la salsa de tomate, el kétchup, el azúcar, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien.
Sirve la tortilla de fideos con la salsa que preparamos.
