Carne Molida al Horno con Queso
Comienza colocando la carne molida sobre una rejilla para horno.Luego, extiende la carne hasta formar un rectángulo y haz marcas verticales.Agrega el queso mozzarella de búfala en trozos pequeños sobre cada una de las marcas y cubre con +1 kg de carne molida.Lleva al congelador y deja enfriar durante 1 hora.En un tazón mediano, agrega los tomates cortados en cubitos, la mayonesa, la mozzarella rallada y los champiñones en trozos pequeños.Sazona con sal y pimienta negra, y mezcla.En una bandeja grande para hornear, agrega la cebolla cortada en tiras, la papa en rodajas y la mezcla que preparamos. Luego, extiende todo.Agrega la carne que congelamos.Sazona con sal y pimienta negra.Agrega la mozzarella rallada por encima.Lleva al horno precalentado a 180 °C y deja hornear durante 40 minutos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 1 kg de carne molida de res
- 200g de queso mozzarella de búfala
- +1 kg de carne molida de res
- 2 tomates
- 100g de mayonesa
- 150g de queso mozzarella rallado
- 100g de champiñones
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cebolla
- 1 papa
- 100g de queso mozzarella rallado
Modo de Fazer
Comienza colocando la carne molida sobre una rejilla para horno.
Luego, extiende la carne hasta formar un rectángulo y haz marcas verticales.
Agrega el queso mozzarella de búfala en trozos pequeños sobre cada una de las marcas y cubre con +1 kg de carne molida.
Lleva al congelador y deja enfriar durante 1 hora.
En un tazón mediano, agrega los tomates cortados en cubitos, la mayonesa, la mozzarella rallada y los champiñones en trozos pequeños.
Sazona con sal y pimienta negra, y mezcla.
En una bandeja grande para hornear, agrega la cebolla cortada en tiras, la papa en rodajas y la mezcla que preparamos. Luego, extiende todo.
Agrega la carne que congelamos.
Sazona con sal y pimienta negra.
Agrega la mozzarella rallada por encima.
Lleva al horno precalentado a 180 °C y deja hornear durante 40 minutos.
¡Sirve y disfrútalo!
