Pan de manteca relleno

En un tazón grande, agregue sal, agua tibia y mezcle.

Agrega poco a poco la harina de trigo tamizada y mezcla.

Cuando no puedas mezclar con una cuchara, mezcla con las manos y amasa hasta obtener una masa tersa y homogénea.

Transfiera a una mesa enharinada, dale forma cilíndrica, córtela en trozos más pequeños y enrolle cada uno en una bola.

En una fuente mediana para horno, agrega la mantequilla derretida, el aceite vegetal y mezcla.

Agrega las bolitas de masa, aplanándolas y pasándolas por la grasa.

Luego, haz un agujero en el centro de cada bola con el dedo y déjala reposar durante 25 minutos.

Corta el jamón y la mozzarella en cuadritos y reserva. 

En un tazón pequeño agrega el jamón, la mozzarella, el queso crema, el perejil al gusto y mezcla.

Una vez que la masa haya reposado, toma uno y extiéndelo hasta que quede muy fino. 

Dobla los lados hacia el centro, agrega 2 cucharaditas de la mezcla que preparamos y enrolla hasta formar un rollo.

Repite este proceso con toda la masa y el relleno.

Transfiera a una bandeja para hornear antiadherente, coloque en un horno precalentado a 180 grados y hornee por 35 minutos.

Sírvete.