Pan casero fácil y relleno
En un bol coloca la harina y el polvo de hornear, mezcla ambos durante 1 minuto.Añade los huevos, la mantequilla derretida (no la pongas caliente), la sal, el azúcar glas y la leche o el agua, mézclalo todo muy bien hasta que se integre.Engrasa un molde con mantequilla y harina, vierte la masa y extiéndela bien, déjala reposar durante aproximadamente 1 hora o hasta que doble su tamaño, tápala con un paño.En cuanto doble su tamaño, pon la mozzarella encima, luego la calabresa, orégano al gusto.Hornea en un horno precalentado a 200 grados durante 40 a 50 minutos, haz la prueba del palillo.Utiliza un cuchillo para aflojar los lados.Sirve.
Ingredientes
- 3 tazas (200 ml) de harina de trigo
- 1 sobre de levadura seca ecológica (10 g)
- 2 huevos
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina (50 g)
- 2 cucharadas (rasas) de azúcar en polvo
- 1/2 cucharada rasa de sal
- 2 tazas (200 ml) de leche o agua
Relleno opcional
- 200 g de queso mozzarella en rodajas
- 1 longaniza calabresa cortada en rodajas finas
- Orégano al gusto
Modo de Fazer
En un bol coloca la harina y el polvo de hornear, mezcla ambos durante 1 minuto.
Añade los huevos, la mantequilla derretida (no la pongas caliente), la sal, el azúcar glas y la leche o el agua, mézclalo todo muy bien hasta que se integre.
Engrasa un molde con mantequilla y harina, vierte la masa y extiéndela bien, déjala reposar durante aproximadamente 1 hora o hasta que doble su tamaño, tápala con un paño.
En cuanto doble su tamaño, pon la mozzarella encima, luego la calabresa, orégano al gusto.
Hornea en un horno precalentado a 200 grados durante 40 a 50 minutos, haz la prueba del palillo.
Utiliza un cuchillo para aflojar los lados.
Sirve.
