Budín de Banana con Naranja
Empieza pelando las naranjas y córtalas en trozos pequeños. Luego, pela las bananas y córtalas en rodajas.Coloca las naranjas en un bol grande, añade las bananas y tritura con un mixer. Si prefieres, puedes hacer este paso en la licuadora.En un bol pequeño, añade la gelatina sin sabor, el agua y mezcla.Llévala al microondas a máxima potencia por 20 segundos.Después, incorpora la gelatina a la mezcla de banana con naranja.Añade la leche, mezcla y reserva.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, coloca el azúcar, distribúyelo bien y deja que comience a derretirse.Luego, mezcla muy bien hasta que se derrita por completo.Añade el agua y mezcla hasta que se convierta en caramelo.Vierte el caramelo en un molde de 22cm de diámetro y distribúyelo bien.Agrega la mezcla que preparamos.Lleva a la nevera y deja enfriar durante 3 horas.¡Sírvete!
Ingredientes
- 2 naranjas
- 3 bananas
- 12g de gelatina sin sabor
- 50ml de agua
- 200ml de leche
Caramelo
- 1 taza (240ml) de azúcar
- 1 taza (240ml) de agua
Modo de Fazer
Empieza pelando las naranjas y córtalas en trozos pequeños. Luego, pela las bananas y córtalas en rodajas.
Coloca las naranjas en un bol grande, añade las bananas y tritura con un mixer. Si prefieres, puedes hacer este paso en la licuadora.
En un bol pequeño, añade la gelatina sin sabor, el agua y mezcla.
Llévala al microondas a máxima potencia por 20 segundos.
Después, incorpora la gelatina a la mezcla de banana con naranja.
Añade la leche, mezcla y reserva.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, coloca el azúcar, distribúyelo bien y deja que comience a derretirse.
Luego, mezcla muy bien hasta que se derrita por completo.
Añade el agua y mezcla hasta que se convierta en caramelo.
Vierte el caramelo en un molde de 22cm de diámetro y distribúyelo bien.
Agrega la mezcla que preparamos.
Lleva a la nevera y deja enfriar durante 3 horas.
¡Sírvete!
