Postre de manzana con helado

Empezamos cortando el hojaldre con el cortapastas y la tapa del molde.Retira el exceso y reserva.Ahora, retira la tapa de las 4 manzanas, quita el corazón con una cuchara para verduras y reserva.Luego, centra la manzana en el centro del hojaldre y haz cortes por toda la masa alrededor de la manzana.Une los trozos que cortaste a la manzana doblándolos hacia dentro.Repite este proceso con las otras manzanas, transfiérelas a una sartén antiadherente y reserva.En una sartén a fuego medio, agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.Agrega los corazones de las manzanas y mezcla.Luego agrega la canela en polvo y la leche condensada, mezcla y cocina por 7 minutos.Agrega el relleno a las manzanas con el hojaldre y coloca en el horno precalentado a 180 grados y hornea por 20 minutos.En un bol mediano, agrega la mezcla de azúcar en polvo y crema batida.Bate con una batidora y transfiere a una manga pastelera.Después de que las manzanas se hayan cocido, agrega 1 bola de helado a cada una.Agrega la crema de leche montada y finaliza con almíbar de chocolate al gusto.Sírvete.

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Ingredientes

• 300g de masa de hojaldre
• 4 manzanas
• 20 g de mantequilla sin sal
• 10 g de canela en polvo
• 30g de leche condensada
• 80g de azúcar refinada
• 300g de mezcla de crema de leche 
• 4 bolas de helado de crema
• Salsa de chocolate al gusto

Modo de Fazer

Empezamos cortando el hojaldre con el cortapastas y la tapa del molde.

Retira el exceso y reserva.

Ahora, retira la tapa de las 4 manzanas, quita el corazón con una cuchara para verduras y reserva.

Luego, centra la manzana en el centro del hojaldre y haz cortes por toda la masa alrededor de la manzana.

Une los trozos que cortaste a la manzana doblándolos hacia dentro.

Repite este proceso con las otras manzanas, transfiérelas a una sartén antiadherente y reserva.

En una sartén a fuego medio, agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.

Agrega los corazones de las manzanas y mezcla.

Luego agrega la canela en polvo y la leche condensada, mezcla y cocina por 7 minutos.

Agrega el relleno a las manzanas con el hojaldre y coloca en el horno precalentado a 180 grados y hornea por 20 minutos.

En un bol mediano, agrega la mezcla de azúcar en polvo y crema batida.

Bate con una batidora y transfiere a una manga pastelera.

Después de que las manzanas se hayan cocido, agrega 1 bola de helado a cada una.

Agrega la crema de leche montada y finaliza con almíbar de chocolate al gusto.

Sírvete.