Fresa del amor
En una olla pon la leche en polvo y media caja de leche condensada, mezcla muy bien, añade la otra mitad de leche condensada, vuelve a mezclar, si no puedes usar la espátula, puedes usar las manos para remover, hasta que se convierta en una masa.Unta un poco de margarina en tus manos y coge un trozo de masa, ábrelo en forma de círculo, coloca una fresa dentro del círculo y ciérralo, envolviendo toda la fresa.Clava un palillo por debajo para que podamos mojar la fresa en el almíbar. Hazlo con el resto.Para hacer el almíbar, pon el azúcar en un ollaa, el agua, el vinagre y el colorante alimentario, mézclalo sólo para disolver el colorante en el agua y no mezcles más, déjalo a fuego lento hasta que hierva (no remuevas más).Para saber si el almíbar está listo, coge un poco y viértelo en un recipiente con agua, si salta un par de veces es el momento adecuado.Apaga el fuego y sumerge las fresas en el almíbar.Coloca en un plato hasta que se sequen.Sirve.
Ingredientes
- 3 tazas (240 ml de té) de leche en polvo
- 1 leche condensada (395 g)
- 12 fresas
- 12 palitos de barbacoa
- 2 tazas (240 ml de té) de azúcar
- 1/2 taza (240 ml de té) de agua
- 1 cucharada de vinagre blanco
- Tinte rojo al gusto
Modo de Fazer
En una olla pon la leche en polvo y media caja de leche condensada, mezcla muy bien, añade la otra mitad de leche condensada, vuelve a mezclar, si no puedes usar la espátula, puedes usar las manos para remover, hasta que se convierta en una masa.
Unta un poco de margarina en tus manos y coge un trozo de masa, ábrelo en forma de círculo, coloca una fresa dentro del círculo y ciérralo, envolviendo toda la fresa.
Clava un palillo por debajo para que podamos mojar la fresa en el almíbar. Hazlo con el resto.
Para hacer el almíbar, pon el azúcar en un ollaa, el agua, el vinagre y el colorante alimentario, mézclalo sólo para disolver el colorante en el agua y no mezcles más, déjalo a fuego lento hasta que hierva (no remuevas más).
Para saber si el almíbar está listo, coge un poco y viértelo en un recipiente con agua, si salta un par de veces es el momento adecuado.
Apaga el fuego y sumerge las fresas en el almíbar.
Coloca en un plato hasta que se sequen.
Sirve.
