Churros en bolitas
En una olla, comienza poniendo el agua y cuando esté caliente, agrega la mantequilla sin sal, el azúcar, la sal y la canela en polvo, mezcla bien.Agrega la harina de trigo poco a poco y mezcla hasta que se convierta en una masa.Toma una porción de la masa y enróllala, luego haz un agujero en el centro con el dedo, como en el video.Repite este proceso con toda la masa.Hecho esto, fría los churros en aceite caliente hasta que estén dorados.Deja que el exceso de aceite se escurra sobre una toalla de papel.Ahora, sumerge las bolas fritas en leche condensada y luego en una mezcla de azúcar y canela.Haz esto con todos.Rellena con crema de avellanas, al gusto.Sírvete.
Ingredientes
- 1 taza (té) de agua (240 ml)
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de canela en polvo
- 8 cucharadas de harina de trigo
- Leche condensada
- Azúcar + canela en polvo
- Crema de avellanas al gusto
Modo de Fazer
En una olla, comienza poniendo el agua y cuando esté caliente, agrega la mantequilla sin sal, el azúcar, la sal y la canela en polvo, mezcla bien.
Agrega la harina de trigo poco a poco y mezcla hasta que se convierta en una masa.
Toma una porción de la masa y enróllala, luego haz un agujero en el centro con el dedo, como en el video.
Repite este proceso con toda la masa.
Hecho esto, fría los churros en aceite caliente hasta que estén dorados.
Deja que el exceso de aceite se escurra sobre una toalla de papel.
Ahora, sumerge las bolas fritas en leche condensada y luego en una mezcla de azúcar y canela.
Haz esto con todos.
Rellena con crema de avellanas, al gusto.
Sírvete.
