En un bol, coloca los huevos y el azúcar, mezcla bien. Agrega la mantequilla y mezcla nuevamente.
Agrega la leche y vuelve a mezcla.
Por último, agrega la harina de trigo y el polvo de hornear, mezcla hasta homogeneizar.
Corta las manzanas, quítales el corazón y córtalas en cubos.
Agrega los cubos de manzana a la masa y mezcla bien.
Una vez hecho esto, engrasa una fuente para horno con aceite y extiéndela bien, mi fuente para horno mide 30cm x 20cm.
Vierte la masa que hemos preparado y extiende.
Lleva a horno precalentado a 180 grados y hornea por 30 minutos.
Retira el pastel del horno y espolvorea azúcar en polvo en la parte superior.
Sírvete.