Mezcla
Comienza cortando las manzanas por la mitad y córtalas en tiras finas.
Exprime un limón por encima y mezcla bien, reserva.
En un bol, coloca la harina de trigo, el azúcar refinada, la levadura y mezcla bien.
Hecho esto, en un bowl coloca los huevos y bátelos, agrega la mantequilla derretida, mezcla.
En otro recipiente coloca el azúcar granulada y la canela, mezcla.
En un molde engrasado con mantequilla, pasa todas las rodajas de manzana y esparce. Mi molde mide 30 cm de largo por 20 cm de ancho.
Luego esparce un poco de la mezcla de canela y azúcar encima.
Agrega toda la mezcla de harina y azúcar encima de todo, distribuye uniformemente.
Una vez hecho esto, vierte toda la mezcla de huevo con la mantequilla, extiéndela bien, cubriendo toda la harina.
Agrega la canela y el azúcar restantes, esparciendo uniformemente.
Lleva a horno precalentado a 180 grados y hornea por 40 minutos. El tiempo puede variar dependiendo de la potencia de tu horno.
Sírvete.
ANA MARÍA hace 2 años
Facilísima y deliciosa. Gracias por compartir la receta.