Pan con mantequilla y almendras fileteadas
En la bolsa ziplock agrega el azúcar, la levadura seca, el huevo, la leche tibia, la esencia de vainilla, la mantequilla derretida, la harina de trigo y mezcla muy bien.Luego, extiende la masa uniformemente por toda la bolsa.Reserva y deja reposar durante 40 minutos.En un tazón mediano, agrega la mantequilla, la miel, la esencia de vainilla, la canela en polvo y mezcla.Ahora transfiere esta mantequilla a un trozo de plástico, colócala plana y de un dedo de grosor.Envuelve en film transparente y coloca en el congelador durante 30 minutos.Después de que la masa fermente, pásala a la mesa.Espolvorea un poco de harina de trigo encima.Luego dóblalo unas cuantas veces y enróllalo.Transfiera a una fuente mediana para horno untada con mantequilla sin sal.Cubre con el paño y deja reposar durante +30 minutos.Ahora, con la mantequilla ya fría, la cortamos en tiras, en cubos y reservamos.Una vez que la masa haya subido, haz agujeros por toda la masa con el dedo y añade un cubito de mantequilla en cada agujero.Luego, añade azúcar glas al gusto por encima de todo y las almendras fileteadas.Coloca en horno precalentado a 180 grados y hornea por 40 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 1 bolsa tipo ziplock.
- 150g de azúcar granulada
- 10g de levadura biológica seca
- 1 huevo
- 400ml de leche tibia
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100g de mantequilla sin sal derretida
- 700g de harina de trigo
Mantequilla
- 200g de mantequilla sin sal
- 100g de miel
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 50g de almendras fileteadas
Modo de Fazer
En la bolsa ziplock agrega el azúcar, la levadura seca, el huevo, la leche tibia, la esencia de vainilla, la mantequilla derretida, la harina de trigo y mezcla muy bien.
Luego, extiende la masa uniformemente por toda la bolsa.
Reserva y deja reposar durante 40 minutos.
En un tazón mediano, agrega la mantequilla, la miel, la esencia de vainilla, la canela en polvo y mezcla.
Ahora transfiere esta mantequilla a un trozo de plástico, colócala plana y de un dedo de grosor.
Envuelve en film transparente y coloca en el congelador durante 30 minutos.
Después de que la masa fermente, pásala a la mesa.
Espolvorea un poco de harina de trigo encima.
Luego dóblalo unas cuantas veces y enróllalo.
Transfiera a una fuente mediana para horno untada con mantequilla sin sal.
Cubre con el paño y deja reposar durante +30 minutos.
Ahora, con la mantequilla ya fría, la cortamos en tiras, en cubos y reservamos.
Una vez que la masa haya subido, haz agujeros por toda la masa con el dedo y añade un cubito de mantequilla en cada agujero.
Luego, añade azúcar glas al gusto por encima de todo y las almendras fileteadas.
Coloca en horno precalentado a 180 grados y hornea por 40 minutos.
Sírvete.
