Tarta de Barquillos Rellenos y Chocolate
En una bandeja con fondo desmontable, coloca los barquillos en posición vertical por todo el borde.En seguida, añade +300 g de barquillos en una bolsa con cierre hermético y tritura muy bien.Agrega la mantequilla derretida y mezcla.Pasa la mezcla a la bandeja con los barquillos y presiona bien en el centro.En un bol grande, añade el queso crema, el azúcar refinada, la crema de leche fresca y bate hasta que espume.Después, divide esa mezcla en 2 partes iguales. En una de ellas, añade la crema de avellanas y mezcla.Ahora, para montar el postre, añade las cremas en el molde intercalando.Por último, haz líneas decorativas con un palillo de brocheta. Lleva a la nevera y deja enfriar por 3 horas.Después de ese tiempo, decora el postre con barquillos de chocolate, espolvorea cacao en polvo al gusto, agrega hojas de menta y fresas al gusto.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 300 g de barquillos rellenos de chocolate
- +300 g de barquillos rellenos de chocolate
- 1 bolsa con cierre hermético
- 50 g de mantequilla sin sal derretida
- 150 g de queso crema
- 150 g de azúcar refinada
- 700 ml de crema de leche fresca
- 100 g de crema de avellanas
- Cacao en polvo al gusto
- Hojas de menta al gusto
- Fresas al gusto
Modo de Fazer
En una bandeja con fondo desmontable, coloca los barquillos en posición vertical por todo el borde.
En seguida, añade +300 g de barquillos en una bolsa con cierre hermético y tritura muy bien.
Agrega la mantequilla derretida y mezcla.
Pasa la mezcla a la bandeja con los barquillos y presiona bien en el centro.
En un bol grande, añade el queso crema, el azúcar refinada, la crema de leche fresca y bate hasta que espume.
Después, divide esa mezcla en 2 partes iguales. En una de ellas, añade la crema de avellanas y mezcla.
Ahora, para montar el postre, añade las cremas en el molde intercalando.
Por último, haz líneas decorativas con un palillo de brocheta. Lleva a la nevera y deja enfriar por 3 horas.
Después de ese tiempo, decora el postre con barquillos de chocolate, espolvorea cacao en polvo al gusto, agrega hojas de menta y fresas al gusto.
¡Sirve y disfrútalo!
