Cáscara de chocolate mezclada

Comienza cortando el fondo de las botellas de PET y vierte agua en cada una hasta llenarla.Luego, pega un palito de barbacoa a cada uno, asegurándolo con una cinta.Congela y deja actuar 5 horas.Pasado este tiempo, añade el aceite vegetal al chocolate blanco derretido y mezcla.Agregue también aceite vegetal al chocolate semidulce derretido y mezcla.Luego, agrega el chocolate blanco al bol de chocolate semidulce, dibujando círculos.Agrega el hielo que preparamos para formar un cono y reserva en el frigorífico durante 1 hora.Pasado este tiempo, en una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el azúcar y extiende.Cuando el azúcar comience a derretirse, mezcla muy bien hasta que se derrita por completo.Agrega la mantequilla, mezcla, la nata y vuelve a mezclar.Luego apaga el fuego, agrega el maní tostado, mezcla y reserva.En un bol grande, añade el queso crema, el azúcar en polvo y la crema de leche fresca.Bate con batidora hasta alcanzar picos firmes y reserva.Agrega la gelatina sin sabor ya hidratada al chocolate con leche derretido y mezcla.Luego añadimos esta mezcla al chantillí, batimos y reservamos.Ahora, en un bol mediano, agrega los huevos, el azúcar en polvo y bate con batidora eléctrica hasta que esté espumoso.Agrega la harina de trigo, el cacao en polvo, el aceite vegetal, la Coca-Cola y bate muy bien.Luego agrega el polvo químico para hornear y mezcla.Transfiera esta mezcla a una sartén untada con papel antiadherente.Coloca en horno precalentado a 180 grados y hornea por 25 minutos.Una vez horneado, cortamos el bizcocho con la forma de la botella en la que preparamos el hielo y reservamos.Para monta el postre, en el cono de chocolate.Añadimos el caramelo que preparamos, la nata y terminamos con el bizcocho.Coloca en el congelador durante 3 horas.Sírvete.

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Ingredientes

• 4 paquetes de botellas PET (1,5L)
• 4 palitos para barbacoa
• 30ml de aceite vegetal
• 100g de chocolate blanco derretido
• +30ml de aceite vegetal
• 300g de chocolate negro derretido

Caramelo

• 200g de azúcar cristal
• 80g de mantequilla sin sal
• 250ml crema de leche fresca
• 100g cacahuetes tostados sin piel

Crema

• 150g de queso crema
• 100g de azúcar refinada
• 200ml crema de leche fresca
• 12g de gelatina sin sabor
• 50g de chocolate con leche derretido

Masa

• 2 huevos
• 50g de azúcar refinada
• 3 cucharadas de harina de trigo
• 1 cucharada de cacao en polvo
• 30ml de aceite vegetal
• 100ml de Coca-Cola
• 1 cucharadita de polvo químico para hornear

Modo de Fazer

Comienza cortando el fondo de las botellas de PET y vierte agua en cada una hasta llenarla.

Luego, pega un palito de barbacoa a cada uno, asegurándolo con una cinta.

Congela y deja actuar 5 horas.

Pasado este tiempo, añade el aceite vegetal al chocolate blanco derretido y mezcla.

Agregue también aceite vegetal al chocolate semidulce derretido y mezcla.

Luego, agrega el chocolate blanco al bol de chocolate semidulce, dibujando círculos.

Agrega el hielo que preparamos para formar un cono y reserva en el frigorífico durante 1 hora.

Pasado este tiempo, en una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el azúcar y extiende.

Cuando el azúcar comience a derretirse, mezcla muy bien hasta que se derrita por completo.

Agrega la mantequilla, mezcla, la nata y vuelve a mezclar.

Luego apaga el fuego, agrega el maní tostado, mezcla y reserva.

En un bol grande, añade el queso crema, el azúcar en polvo y la crema de leche fresca.

Bate con batidora hasta alcanzar picos firmes y reserva.

Agrega la gelatina sin sabor ya hidratada al chocolate con leche derretido y mezcla.

Luego añadimos esta mezcla al chantillí, batimos y reservamos.

Ahora, en un bol mediano, agrega los huevos, el azúcar en polvo y bate con batidora eléctrica hasta que esté espumoso.

Agrega la harina de trigo, el cacao en polvo, el aceite vegetal, la Coca-Cola y bate muy bien.

Luego agrega el polvo químico para hornear y mezcla.

Transfiera esta mezcla a una sartén untada con papel antiadherente.

Coloca en horno precalentado a 180 grados y hornea por 25 minutos.

Una vez horneado, cortamos el bizcocho con la forma de la botella en la que preparamos el hielo y reservamos.

Para monta el postre, en el cono de chocolate.

Añadimos el caramelo que preparamos, la nata y terminamos con el bizcocho.

Coloca en el congelador durante 3 horas.

Sírvete.