Fideos Instantáneos En El Horno

Comienza poniendo el aceite de oliva o el aceite en una sartén, agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté dorada.Agrega los pimientos y mezcla por 2 minutos.Baje el fuego y agregue los tomates cortados en cubitos, la pasta de tomate y la sal para sazonar, mezcle nuevamente por +2 minutos.Pasado ese tiempo, agrega agua y mezcla.Agrega solo la pasta sin el condimento, deja que se cocine y sigue mezclando para que la salsa se agregue a la pasta.Dejar cocer a fuego lento hasta que se seque toda el agua y reservar.En un bol coloque los huevos, el pan rallado y el pimentón dulce, mezcle bien hasta que quede suave.Transfiera la pasta a una fuente refractaria grande y extiéndala bien.Cogemos la mezcla de huevo que hicimos y la vertimos sobre los fideos esparciéndola bien.Rallar el queso mozzarella y echar encima.Lleve al horno precalentado a 180 grados y hornee por 15 minutos.

Fideos Instantáneos En El Horno
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Ingredientes

  • 2 Cucharadas (Sopa) de Aceite de Oliva
  • 1/2 Cebolla Mediana Picada
  • 1/2 Pimiento Verde
  • 1/2 Pimiento Rojo
  • 2 Tomates
  • 2 Cucharadas (Sopa) de Extracto de Tomate
  • 1 Cucharada (Té) de Sal
  • 400ml de Agua
  • 6 Paquetes de Fideos Instantáneos
  • 4 Huevos
  • 1 Cucharada (Sopa) De Harina
  • 1 Cucharada (Té) de Pimentón Dulce
  • 150g de Queso Mozzarella

Modo de Fazer

Comienza poniendo el aceite de oliva o el aceite en una sartén, agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté dorada.

Agrega los pimientos y mezcla por 2 minutos.

Baje el fuego y agregue los tomates cortados en cubitos, la pasta de tomate y la sal para sazonar, mezcle nuevamente por +2 minutos.

Pasado ese tiempo, agrega agua y mezcla.

Agrega solo la pasta sin el condimento, deja que se cocine y sigue mezclando para que la salsa se agregue a la pasta.

Dejar cocer a fuego lento hasta que se seque toda el agua y reservar.

En un bol coloque los huevos, el pan rallado y el pimentón dulce, mezcle bien hasta que quede suave.

Transfiera la pasta a una fuente refractaria grande y extiéndala bien.

Cogemos la mezcla de huevo que hicimos y la vertimos sobre los fideos esparciéndola bien.

Rallar el queso mozzarella y echar encima.

Lleve al horno precalentado a 180 grados y hornee por 15 minutos.

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