Corta los plátanos por la mitad y haz una capa en una fuente de horno, añade una capa de leche condensada, haz una segunda capa de plátanos, otra capa de leche condensada, una tercera capa de plátanos, termina con la leche condensada restante.
Hornea en un horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos, retira del horno, deja que se enfríe y mételo en la nevera.
Monta las cajas de crema de leche hasta que adquiera consistencia y viértelos sobre la mermelada.
Extiende bien y termina con canela en polvo.