Pan con crema de nueces

Comienza agregando agua hasta llenar un recipiente rectangular de aluminio.Luego agrega 2 cucharadas, una a cada lado.Coloca en el congelador durante 6 horas o hasta que esté congelado.Pasado este tiempo, en la bolsa ziplock, agrega los huevos, el azúcar, la levadura seca, la mantequilla derretida, la harina de trigo, la leche tibia, la esencia de vainilla y mezcla.Distribuya la masa uniformemente por toda la bolsa.Coloca en el microondas, enciende a potencia media durante 2 minutos.Luego transfiere la masa a la mesa, espolvorea con harina de trigo y dóblala unas cuantas veces.Luego transfiera la masa a una fuente grande para horno untada con mantequilla sin sal.Cubre con el paño y deja reposar durante 30 minutos.En un sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega la leche condensada, las nueces cortadas en trozos más pequeños y mezcla hasta que espese.Una vez que la masa haya fermentado hacemos un agujero en el medio con el hielo que preparamos.Luego, rellena ese hueco con el caramelo que preparamos y extiéndelo.Agrega las almendras fileteadas encima de la mermelada y azúcar al gusto encima del pan.Coloca en horno precalentado a 180 grados y hornea por 40 minutos.Sírvete.

Pan con crema de nueces
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Ingredientes

  • 1 bolsa ziplock
  • 2 huevos
  • 50g de azúcar
  • 8g de levadura biológica seca
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal derretida
  • 500g de harina de trigo
  • 200ml de leche tibia
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Relleno

  • 395g de leche condensada
  • 200g de nueces
  • 50g de almendras fileteadas
  • Azúcar al gusto

Modo de Fazer

Comienza agregando agua hasta llenar un recipiente rectangular de aluminio.

Luego agrega 2 cucharadas, una a cada lado.

Coloca en el congelador durante 6 horas o hasta que esté congelado.

Pasado este tiempo, en la bolsa ziplock, agrega los huevos, el azúcar, la levadura seca, la mantequilla derretida, la harina de trigo, la leche tibia, la esencia de vainilla y mezcla.

Distribuya la masa uniformemente por toda la bolsa.

Coloca en el microondas, enciende a potencia media durante 2 minutos.

Luego transfiere la masa a la mesa, espolvorea con harina de trigo y dóblala unas cuantas veces.

Luego transfiera la masa a una fuente grande para horno untada con mantequilla sin sal.

 Cubre con el paño y deja reposar durante 30 minutos.

En un sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega la leche condensada, las nueces cortadas en trozos más pequeños y mezcla hasta que espese.

Una vez que la masa haya fermentado hacemos un agujero en el medio con el hielo que preparamos.

Luego, rellena ese hueco con el caramelo que preparamos y extiéndelo.

Agrega las almendras fileteadas encima de la mermelada y azúcar al gusto encima del pan. 

Coloca en horno precalentado a 180 grados y hornea por 40 minutos.

Sírvete.

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