Carne con leche
Comienza empanizando los filetes en harina de trigo.En una sartén, agrega la mantequilla sin sal y mezcla hasta que se derrita.Añade un chorrito de aceite de oliva y mezcla.Fría los filetes hasta que estén dorados.Ahora, agrega la leche a temperatura ambiente, sazona con sal, una pizca de pimienta negra, orégano, tapa la olla y deja cocinar por 5 minutos.Pasado este tiempo, termina con perejil al gusto.Sírvete.
Ingredientes
- 3 filetes de ternera
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal
- 200 ml de leche
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de orégano
- Perejil al gusto
Modo de Fazer
Comienza empanizando los filetes en harina de trigo.
En una sartén, agrega la mantequilla sin sal y mezcla hasta que se derrita.
Añade un chorrito de aceite de oliva y mezcla.
Fría los filetes hasta que estén dorados.
Ahora, agrega la leche a temperatura ambiente, sazona con sal, una pizca de pimienta negra, orégano, tapa la olla y deja cocinar por 5 minutos.
Pasado este tiempo, termina con perejil al gusto.
Sírvete.
