Panecillos a la Sartén
En un bol grande, añade la harina de trigo, la leche y la mantequilla derretida. Mezcla hasta obtener una masa lisa y homogénea.Cubre el bol con un paño y deja reposar la masa durante 20 minutos.Después de este tiempo, pásala a la mesa, divídela en 6 partes iguales y forma bolitas.A continuación, toma una bolita y estírala sobre la mesa hasta obtener un grosor intermedio, ni muy fino ni muy grueso.Corta en tiras finas y pincela con mantequilla derretida por encima.Une las tiras, estira y enrolla.Repite este proceso con el resto de la masa.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, coloca los panecillos, aplánalos bien y fríe hasta que se doren.Para armar un bocadillo con este panecillo, añade mayonesa al gusto, una rebanada de mortadela ahumada, las hojas de rúcula y tomate cherry al gusto. Cubre con otro panecillo.Repite este proceso con los demás panecillos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 240 g de harina de trigo
- 180 ml de leche tibia
- 2 cucharadas (sopa) de mantequilla sin sal derretida
Relleno
- Mayonesa al gusto
- 3 rebanadas de mortadela ahumada
- 3 hojas de rúcula
- Tomate cherry al gusto
Modo de Fazer
En un bol grande, añade la harina de trigo, la leche y la mantequilla derretida. Mezcla hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Cubre el bol con un paño y deja reposar la masa durante 20 minutos.
Después de este tiempo, pásala a la mesa, divídela en 6 partes iguales y forma bolitas.
A continuación, toma una bolita y estírala sobre la mesa hasta obtener un grosor intermedio, ni muy fino ni muy grueso.
Corta en tiras finas y pincela con mantequilla derretida por encima.
Une las tiras, estira y enrolla.
Repite este proceso con el resto de la masa.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, coloca los panecillos, aplánalos bien y fríe hasta que se doren.
Para armar un bocadillo con este panecillo, añade mayonesa al gusto, una rebanada de mortadela ahumada, las hojas de rúcula y tomate cherry al gusto. Cubre con otro panecillo.
Repite este proceso con los demás panecillos.
¡Sirve y disfrútalo!
