Pan casero

Disuelve la levadura seca en la leche tibia y déjala reposar durante 5 minutos.En una fuente de horno, pon los huevos y bátelos, añade el azúcar y la mantequilla, remueve bien.Añade la leche y la sal, remueve. Añade la mezcla de levadura y la leche, y remueve.Añade la harina de trigo poco a poco y remueve. Cuando ya no pueda mezclar con una cuchara, utiliza las manos para amasar durante 5 minutos. Déjalo reposar durante 45 minutos.Estira la masa con un rodillo y extiende la masa.Engrasa el molde de pan con mantequilla y harina. Déjalo reposar durante 20 minutos.Pincela con la yema de huevo y la leche.Hornea en un horno precalentado a 180 grados durante 30 a 40 minutos.

Pan casero
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Ingredientes

  • 2 huevos
  • 150 ml de leche
  • 1 sobre de levadura biológica seca (10 g)
  • 4 cucharadas de azúcar refinado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de leche en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 450 g de media de harina de trigo

Modo de Fazer

Disuelve la levadura seca en la leche tibia y déjala reposar durante 5 minutos.

En una fuente de horno, pon los huevos y bátelos, añade el azúcar y la mantequilla, remueve bien.

Añade la leche y la sal, remueve. Añade la mezcla de levadura y la leche, y remueve.

Añade la harina de trigo poco a poco y remueve. Cuando ya no pueda mezclar con una cuchara, utiliza las manos para amasar durante 5 minutos. Déjalo reposar durante 45 minutos.

Estira la masa con un rodillo y extiende la masa.

Engrasa el molde de pan con mantequilla y harina. Déjalo reposar durante 20 minutos.

Pincela con la yema de huevo y la leche.

Hornea en un horno precalentado a 180 grados durante 30 a 40 minutos.

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