Cortar los filetes de pescado en tiras gruesas, engrasar una sartén con aceite y colocar los filetes de pescado en la sartén, sazonar con sal y pimienta blanca. Reserva a continuación.
Rallar el queso mozzarella y reservar.
En un bol poner la leche, la crema agria, el huevo y la mostaza, mezcla bien, agrega el queso rallado y vuelve a mezclar.
Vierta esta mezcla sobre los filetes y colóquelos en un horno precalentado a 200 grados y hornee por 40 a 50 minutos.
Lorena hace 4 meses
Eso se ve delicioso. Mañana lo prepararé.