Precalienta el horno a 200 grados. Engrasa un molde antiadherente para pan con aceite o, si lo prefieres, con mantequilla y harina, y resérvalo.
Mezcla el helado y la harina en un tazón grande y revuelve hasta que esté suave.
Vierte la mezcla en el molde y pon una espátula encima para que quede plana, cubre con granos, al gusto.
Coloca en el horno y hornea durante unos 40 a 50 minutos o haz la prueba del palillo hasta que salga limpio.
Saca el pan del horno y déjalo enfriar completamente.
Desmolda y sirve.
Nota: La harina de trigo debe contener sal y levadura.