Cena con 3 ingredientes
Pela una patata y lávala bien, rállala y pásala a un bol, añade sal, pimienta belga al gusto y la harina, mezcla muy bien.Ralla 100 gramos de queso y resérvalo.En una olla pon un poco de mantequilla y extiende bien por toda la sartén.Pasa la patata a la sartén y extiéndela por el fondo muy bien, hasta que cubra todo el fondo.Tapa la sartén y cocina de 3 a 4 minutos.Dale la vuelta a la patata y cocina también el otro lado, haz una marca con una espátula en el centro de la patata, añade el queso en una mitad y luego cierra la patata por la mitad.Déjalo durante 1 minuto si quieres que se dore.Sirve.
Ingredientes
- 1 patata mediana
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta blanca (opcional)
- 1 cucharada de harina de trigo
- 100 g de queso mozzarella rallado
- Mantequilla o aceite para engrasar
Modo de Fazer
Pela una patata y lávala bien, rállala y pásala a un bol, añade sal, pimienta belga al gusto y la harina, mezcla muy bien.
Ralla 100 gramos de queso y resérvalo.
En una olla pon un poco de mantequilla y extiende bien por toda la sartén.
Pasa la patata a la sartén y extiéndela por el fondo muy bien, hasta que cubra todo el fondo.
Tapa la sartén y cocina de 3 a 4 minutos.
Dale la vuelta a la patata y cocina también el otro lado, haz una marca con una espátula en el centro de la patata, añade el queso en una mitad y luego cierra la patata por la mitad.
Déjalo durante 1 minuto si quieres que se dore.
Sirve.
