Tarta de manzana a la sartén con caramelo
Empieza cortando la manzana por la mitad y en tiras finas.Luego agrega el jugo de limón sobre las rodajas y reserva.El limón ayudará a que la manzana no se oxide y no se oscurezca.En un bol mediano añade el huevo, una pizca de sal, el azúcar y mezcla.Agrega la esencia de vainilla, el aceite vegetal, la leche y mezcla.Luego agrega la harina de trigo y mezcla hasta homogeneizar.Agrega el polvo químico para hornear y mezcla suavemente.En una sartén grande añadimos el azúcar repartiéndola por todo el fondo.Agrega las rodajas de manzana que cortamos y la masa que preparamos.Lleva a ebullición a fuego lento, tapa la olla y cocina por 10 minutos.Pasado este tiempo, damos la vuelta al bizcocho con el plato.Vuelve a tapar la sartén y cocina por +5 minutos.Termina con salsa de caramelo al gusto sobre todo y esparce.Sírvete.
Ingredientes
- 1 manzana
- ½ limón
Masa
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de azúcar cristal
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 200ml de leche
- 1 taza (té) de harina de trigo (240ml)
- 1 cucharadita de polvo químico para hornear
- +1 cucharada de azúcar cristal
- Sirope de caramelo al gusto
Modo de Fazer
Empieza cortando la manzana por la mitad y en tiras finas.
Luego agrega el jugo de limón sobre las rodajas y reserva.
El limón ayudará a que la manzana no se oxide y no se oscurezca.
En un bol mediano añade el huevo, una pizca de sal, el azúcar y mezcla.
Agrega la esencia de vainilla, el aceite vegetal, la leche y mezcla.
Luego agrega la harina de trigo y mezcla hasta homogeneizar.
Agrega el polvo químico para hornear y mezcla suavemente.
En una sartén grande añadimos el azúcar repartiéndola por todo el fondo.
Agrega las rodajas de manzana que cortamos y la masa que preparamos.
Lleva a ebullición a fuego lento, tapa la olla y cocina por 10 minutos.
Pasado este tiempo, damos la vuelta al bizcocho con el plato.
Vuelve a tapar la sartén y cocina por +5 minutos.
Termina con salsa de caramelo al gusto sobre todo y esparce.
Sírvete.
