Tarta de manzana a la sartén con caramelo

Empieza cortando la manzana por la mitad y en tiras finas.Luego agrega el jugo de limón sobre las rodajas y reserva.El limón ayudará a que la manzana no se oxide y no se oscurezca.En un bol mediano añade el huevo, una pizca de sal, el azúcar y mezcla.Agrega la esencia de vainilla, el aceite vegetal, la leche y mezcla.Luego agrega la harina de trigo y mezcla hasta homogeneizar.Agrega el polvo químico para hornear y mezcla suavemente.En una sartén grande añadimos el azúcar repartiéndola por todo el fondo.Agrega las rodajas de manzana que cortamos y la masa que preparamos.Lleva a ebullición a fuego lento, tapa la olla y cocina por 10 minutos.Pasado este tiempo, damos la vuelta al bizcocho con el plato.Vuelve a tapar la sartén y cocina por +5 minutos.Termina con salsa de caramelo al gusto sobre todo y esparce.Sírvete.

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Ingredientes

• 1 manzana
• ½ limón

Masa

• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• 2 cucharadas de azúcar cristal
• ½ cucharadita de esencia de vainilla
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 200ml de leche 
• 1 taza (té) de harina de trigo (240ml)
• 1 cucharadita de polvo químico para hornear
• +1 cucharada de azúcar cristal
• Sirope de caramelo al gusto

Modo de Fazer

Empieza cortando la manzana por la mitad y en tiras finas.

Luego agrega el jugo de limón sobre las rodajas y reserva.

El limón ayudará a que la manzana no se oxide y no se oscurezca.

En un bol mediano añade el huevo, una pizca de sal, el azúcar y mezcla.

Agrega la esencia de vainilla, el aceite vegetal, la leche y mezcla.

Luego agrega la harina de trigo y mezcla hasta homogeneizar.

Agrega el polvo químico para hornear y mezcla suavemente.

En una sartén grande añadimos el azúcar repartiéndola por todo el fondo.

Agrega las rodajas de manzana que cortamos y la masa que preparamos.

Lleva a ebullición a fuego lento, tapa la olla y cocina por 10 minutos.

Pasado este tiempo, damos la vuelta al bizcocho con el plato.

Vuelve a tapar la sartén y cocina por +5 minutos.

Termina con salsa de caramelo al gusto sobre todo y esparce.

Sírvete.