Bocaditos de tocino
Comienza cortando las rebanadas de tocino por la mitad y separa la mitad.En un tazón mediano, agrega el queso crema.Sazona con la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, el perejil y mezcla.Después, agrega una cucharadita de la mezcla que preparamos sobre cada rebanada de tocino.Coloca una galleta salada en cada una, agrega otra cucharadita de crema y una rodaja de chile verde.Luego, cubre con la otra mitad del tocino y coloca un palito para bocaditos en cada uno.Sazona con ajo en polvo, cebolla en polvo y curry al gusto.Lleva a la freidora de aire, ajusta a ciento ochenta grados Celsius y deja freír durante quince minutos.Mientras tanto, en una licuadora o procesador, agrega las hojas de hierbabuena, la mayonesa, la crema de leche, la miel, el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Bate muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.Sirve los bocaditos acompañados de la salsa.
Ingredientes
- 200 g de tocino en rebanadas
- 300 g de queso crema
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Perejil al gusto
- Galletas saladas
- Pimiento verde al gusto
- Aperitivos
- Ajo en polvo al gusto
- Cebolla en polvo al gusto
- Curry al gusto
Salsa
- 40 g de hojas de menta
- 3 cucharadas de mayonesa
- 3 cucharadas de crema de leche
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
Modo de Fazer
Comienza cortando las rebanadas de tocino por la mitad y separa la mitad.
En un tazón mediano, agrega el queso crema.
Sazona con la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, el perejil y mezcla.
Después, agrega una cucharadita de la mezcla que preparamos sobre cada rebanada de tocino.
Coloca una galleta salada en cada una, agrega otra cucharadita de crema y una rodaja de chile verde.
Luego, cubre con la otra mitad del tocino y coloca un palito para bocaditos en cada uno.
Sazona con ajo en polvo, cebolla en polvo y curry al gusto.
Lleva a la freidora de aire, ajusta a ciento ochenta grados Celsius y deja freír durante quince minutos.
Mientras tanto, en una licuadora o procesador, agrega las hojas de hierbabuena, la mayonesa, la crema de leche, la miel, el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Bate muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Sirve los bocaditos acompañados de la salsa.
