Verduras en conserva diferentes
Comienza cortando los tomates en trozos más pequeños, corta el pepino en rodajas finas.Corta el pimiento verde americano, quita el tallo, corta por la mitad y en trozos más pequeños.Corta los pimientos rojos, quítales el tallo y córtalos por la mitad y luego en trozos más pequeños.Por último, corta las cebollas en tiras y reserva.En un bol pon todos los tomates picados, el pepino, el pimiento verde, los pimientos rojos y la cebolla picada, añade perejil al gusto y sal, mezcla todo muy bien.Hecho esto, tapa el bol con film plástico y déjalo reposar durante 30 minutos.Pasado ese tiempo, retira el film plástico y divide la ensalada en dos botes con tapa.En cada bote, agrega una cucharada de vinagre, cubre y reserva.En una sartén, coloca un paño de cocina cubriendo el fondo y los lados.Agrega los botes encima de la tela.Agrega agua a la mitad.Enciende el fuego y déjalo cocinar por 20 minutos.Pasado ese tiempo, apaga el fuego y deja que se enfríen.Sírvete.
Ingredientes
- 2 tomates
- 1 pepino grande
- 1 pimiento verde americano
- 2 pimientos dulces rojos
- 2 cebollas
- Perejil al gusto
- 1 cucharadita de sal
- 2 frascos con tapa
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
Modo de Fazer
Comienza cortando los tomates en trozos más pequeños, corta el pepino en rodajas finas.
Corta el pimiento verde americano, quita el tallo, corta por la mitad y en trozos más pequeños.
Corta los pimientos rojos, quítales el tallo y córtalos por la mitad y luego en trozos más pequeños.
Por último, corta las cebollas en tiras y reserva.
En un bol pon todos los tomates picados, el pepino, el pimiento verde, los pimientos rojos y la cebolla picada, añade perejil al gusto y sal, mezcla todo muy bien.
Hecho esto, tapa el bol con film plástico y déjalo reposar durante 30 minutos.
Pasado ese tiempo, retira el film plástico y divide la ensalada en dos botes con tapa.
En cada bote, agrega una cucharada de vinagre, cubre y reserva.
En una sartén, coloca un paño de cocina cubriendo el fondo y los lados.
Agrega los botes encima de la tela.
Agrega agua a la mitad.
Enciende el fuego y déjalo cocinar por 20 minutos.
Pasado ese tiempo, apaga el fuego y deja que se enfríen.
Sírvete.
