Pollo a la sartén
En un bowl coloca los muslos y sobremuslos de pollo, sazónalos con sal, pimienta negra, orégano, vinagre de manzana y aceite de oliva, mezcla muy bien.Ahora corta la cebolla en cubos.En una sartén pon un chorrito de aceite de oliva, añade los muslos de pollo, la cebolla picada, los dientes de ajo machacados, el pimentón dulce y sofría durante 1 minuto.Hecho esto, baja la potencia del fuego, tapa la sartén y deja cocinar por 5 minutos.Pasado ese tiempo, agrega el agua y vuelve a mezclar, tapa la olla y deja cocinar por 30 minutos más.Sírvete.
Ingredientes
- 2 kg de muslos y sobremuslos de pollo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca generosa de pimienta negra
- 1 cucharadita de orégano
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo machacados
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 300 ml de agua
Modo de Fazer
En un bowl coloca los muslos y sobremuslos de pollo, sazónalos con sal, pimienta negra, orégano, vinagre de manzana y aceite de oliva, mezcla muy bien.
Ahora corta la cebolla en cubos.
En una sartén pon un chorrito de aceite de oliva, añade los muslos de pollo, la cebolla picada, los dientes de ajo machacados, el pimentón dulce y sofría durante 1 minuto.
Hecho esto, baja la potencia del fuego, tapa la sartén y deja cocinar por 5 minutos.
Pasado ese tiempo, agrega el agua y vuelve a mezclar, tapa la olla y deja cocinar por 30 minutos más.
Sírvete.
Comentários1
Alfred hace 6 meses
Se ve delicioso lo haré gracias..desde Bronx ny..
